Genetiese manipulering van die gis Saccharomyces cerevisiae betreffende polisakkariedbenutting
Suid-Afrikaanse Tydskrif vir Natuurwetenskap en Tegnologie/South African Journal of Science and Technology
| Field | Value | |
| Title | Genetiese manipulering van die gis Saccharomyces cerevisiae betreffende polisakkariedbenutting Genetiese manipulering van die gis Saccharomyces cerevisiae betreffende polisakkariedbenutting | |
| Creator | Pretoruis, I. S. | |
| Description | Die gis Saccharomyces cerevisiae word wêreldwyd as die belangrikste kommersiële mikro-organisme bestempel en geniet sogenaamde ABAV-status (Algemeen Beskou As Veilig) weens dié gis se eeue lange verbintenis met voedselproduksie (bv. brood, wyn, bier, proteienaanvulling en geurstowwe). Die gis Saccharomyces cerevisiae word wêreldwyd as die belangrikste kommersiële mikro-organisme bestempel en geniet sogenaamde ABAV-status (Algemeen Beskou As Veilig) weens dié gis se eeue lange verbintenis met voedselproduksie (bv. brood, wyn, bier, proteienaanvulling en geurstowwe). | |
| Publisher | AOSIS | |
| Date | 1992-07-09 | |
| Identifier | 10.4102/satnt.v11i2.530 | |
| Source | Suid-Afrikaanse Tydskrif vir Natuurwetenskap en Tegnologie; Vol 11, No 2 (1992); 69-83 Suid-Afrikaanse Tydskrif vir Natuurwetenskap en Tegnologie; Vol 11, No 2 (1992); 69-83 2222-4173 0254-3486 | |
| Language | eng | |
| Relation |
The following web links (URLs) may trigger a file download or direct you to an alternative webpage to gain access to a publication file format of the published article:
https://journals.satnt.aosis.co.za/index.php/satnt/article/view/530/947
|
|
ADVERTISEMENT
